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首頁-信息詳情臥式橫軸攪拌鍋廠家
臥式橫軸攪拌鍋廠家
設備特點:
本機的U形鍋體頂部抽真空,夾套采用蒸汽加熱、電磁加熱。燃氣加熱、電加熱導熱油加熱等,無段變速與蝸輪、減速機的組合傳動,增大了橫軸攪拌的力矩,在物料的翻滾攪拌過程中,攪拌器與鍋體的充分接觸,確保了無攪拌死角。鍋體的開蓋、卸料、復位采用液壓、 機械傳動控制,操作極為方便。真空炒制可降低炒制溫度,特別適應于原料的炒制,避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率,并降低能耗,縮短了炒制時間。
用途:
用于豆沙、果蓉、果醬等食品加工及醬料等高粘度物料煮制和真空壓縮。
1、半封閉或全封閉槽形鍋體,夾套采用蒸汽加熱,受熱面積大,熱效率高。
2、無段調速,攪拌器與鍋體接觸刮壁翻滾物料,使攪拌更充分。
3、物料經鉑熱電阻傳遞溫度,由數(shù)顯溫度表顯示,數(shù)據直觀。
4、鍋體的開蓋卸料復位采用液壓機械傳動控制,操作方便。
5、采用先進的傳動與機械密封結構,使傳動部件與鍋內充分隔離,確保鍋內食品潔凈衛(wèi)生。
技術參數(shù):
鍋體容積 | 攪拌功率 | 翻鍋功率 | 攪拌轉速 | 攪拌形式 | 翻鍋形式 | 加熱形式 |
300L | 3kw | 0.75kw | 可調 | 刮壁 | 自動 | 電磁、燃氣、電加熱導熱油、蒸氣 |
400L | 3kw | 0.75kw | 可調 | 刮壁 | 自動 | 電磁、燃氣、電加熱導熱油、蒸氣 |
500L | 3kw | 0.75kw | 可調 | 刮壁 | 自動 | 電磁、燃氣、電加熱導熱油、蒸氣 |
600L | 3kw | 0.75kw | 可調 | 刮壁 | 自動 | 電磁、燃氣、電加熱導熱油、蒸氣 |