火鍋底料炒制機械

設計理念

　　我公司推出的火鍋底料炒料機既可保證效率、提高產(chǎn)量，又可熬出火鍋底料正宗的色香味。

　　該設備集國內外同類產(chǎn)品的優(yōu)點設計而成的，具有款式新穎、結構合理、操作簡單、恒溫控溫、易于清潔等特點。

　　防水、防油煙、防漏電、防干燒保護等多重保護，使用更省心，更省電。

工作原理

　　采用電磁加熱、電加熱導熱油、燃氣加熱等加熱方式，選擇多樣。

　　電磁加熱：無廢氣、廢渣和噪音污染，干凈、便捷，熱吸收高，節(jié)能環(huán)保。

　　電加熱導熱油：受熱面積大，溫度可控，受熱均勻。

　　燃氣加熱：燃氣使用方便，升溫速度快，滿足一些產(chǎn)品對高溫的需求，不受工廠電壓的控制。

產(chǎn)品結構

　　鍋體采用304不銹鋼板模壓成型，整體封閉，易清洗，不糊鍋。

　　架體部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華共和國食品衛(wèi)生法》的要求。

　　具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修等特點。

產(chǎn)品特點

　　攪拌系統(tǒng)采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點。

　　使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛(wèi)生。

　　調速采用變頻調速動力，轉速可以任意調節(jié)，運行平穩(wěn)。

　　液壓升降方式翻轉鍋體，實現(xiàn)攪拌器與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，易于清洗，降低勞動強度。

產(chǎn)品用途

　　廣泛應用于糖果、制藥、、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工。

　　也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改變勞動條件的良好設備。

技術參數(shù)